爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。汽锅鸡的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的汽锅鸡，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个汽锅鸡的料就备齐了，先发个汽锅鸡菜谱设计上来吧,今天用心做的汽锅鸡饭菜格外的香！

汽锅鸡的做法

菜系及功效：云贵菜
汽锅鸡的制作材料：主料：嫩光鸡 1只（约重1000克）,火腿125克,冬菇6个,冬笋片100克,姜25克,绍酒15克,精盐2．5克。
汽锅鸡的特色：鸡肉酥烂，汤汁鲜美，味道香醇，营养成分散失少。教您汽锅鸡怎么做，如何做汽锅鸡1、光鸡洗净，切成小块。冬菇先放人水中浸发，去蒂，一切两爿。冬笋片洗净。
2、汽锅洗净，放入鸡块，铺上火腿片、冬笋片、冬菇片、姜片，加绍酒、盐，盖好锅盖，将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时即成。如用于食疗，可分别加进一定数量的虫草、人参或田七蒸制。