芹菜拌豆腐干的做法其实及其简单！以下向大家介绍的芹菜拌豆腐干的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点芹菜拌豆腐干,营养又易消化;本人不太喜欢芹菜拌豆腐干的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃芹菜拌豆腐干呢？后来才明白原来是因为做芹菜拌豆腐干的时候方法没有掌握好！芹菜拌豆腐干有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的芹菜拌豆腐干！芹菜拌豆腐干的最好做法是能做到不油不腻，这样的芹菜拌豆腐干吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

芹菜拌豆腐干的做法

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：清香味 工艺：拌芹菜拌豆腐干的制作材料：主料：豆腐干300克,芹菜300克
调料：辣椒油5克,香油5克,盐3克,味精2克,泡椒5克,酱油5克
芹菜拌豆腐干的特色：青白分明，清香可口。教您芹菜拌豆腐干怎么做，如何做芹菜拌豆腐干
1.白豆腐干先批成片再切成丝，放开水中焯一下，在开水中浸泡半小时，捞出沥干水；泡辣椒切成丝。
2.芹菜去根、叶、洗净，拍破切段用开水焯一下，捞出沥干。
3.泡辣椒丝、豆腐干丝、芹菜放在碗内，加入酱油、盐、味精、红油、香油拌匀即成。