如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。芹菜炒蛋可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，芹菜炒蛋应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道芹菜炒蛋的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道芹菜炒蛋怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

芹菜炒蛋的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒芹菜炒蛋的制作材料：主料：芹菜250克,鸡蛋200克
调料：植物油25克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克
教您芹菜炒蛋怎么做，如何做芹菜炒蛋
1. 将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀；
2. 芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉，控水备用；
3. 炒锅注油烧热，倒入蛋液，炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟，加入精盐，撒入味精即可。