最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢芹菜炒香菇！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃芹菜炒香菇但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的芹菜炒香菇,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 芹菜炒香菇。别小看了芹菜炒香菇真的说起它的做法你肯定没有知道的多！芹菜炒香菇这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

芹菜炒香菇的做法

菜系及功效：便秘食谱 减肥菜谱 营养不良食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：抓炒芹菜炒香菇的制作材料：主料：芹菜400克,香菇（鲜）50克
调料：盐2克,醋2克,淀粉(豌豆)5克,酱油3克,味精1克,植物油30克
教您芹菜炒香菇怎么做，如何做芹菜炒香菇 1. 芹菜择去叶，根，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗，沥干待用；香菇切片，醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水水约50毫升对成汁待用。
2. 炒锅置武火上烧热后，倒入菜油30克，待油炼至无泡沫冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒2-3分钟后，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油炒约1分钟后，淋入芡汁速炒起锅即成。