最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如清氽黄河鲤，很多人都喜欢吃清氽黄河鲤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问清氽黄河鲤怎么做,清氽黄河鲤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道清氽黄河鲤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的清氽黄河鲤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做清氽黄河鲤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

清氽黄河鲤的做法

菜系及功效：私家菜 水肿食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱
口味：咸甜味 工艺：汆清氽黄河鲤的制作材料：主料：鲤鱼500克
调料：植物油25克,江米酒10克,白砂糖8克,泡椒10克,盐3克
教您清氽黄河鲤怎么做，如何做清氽黄河鲤 1. 将鲤鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，鱼身剞菱形花刀；
2. 炒锅添水烧开，放入鲤鱼氽熟，捞出控水装盘；
3. 将米酒、白糖、精盐、泡椒调匀成味汁浇在鱼上，淋入热油即可。