一直想吃青椒拌笋丝,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看青椒拌笋丝怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个青椒拌笋丝怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的青椒拌笋丝怎么做的说法不太一样,心想就选它了,青椒拌笋丝怎么做应该都好吃吧!青椒拌笋丝是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于青椒拌笋丝怎么做的介绍在这就不一一介绍了!青椒拌笋丝趁热赶紧吃了!
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
口味:微辣 工艺:炝青椒拌笋丝的制作材料:主料:青椒200克,冬笋200克
调料:盐3克,味精2克,香油5克,花椒3克,色拉油20克
青椒拌笋丝的特色:色泽分明,微辣爽口。教您青椒拌笋丝怎么做,如何做青椒拌笋丝
1.青椒洗净,切丝;冬笋切丝待用。
2.青椒丝和笋丝放进开水中煮过,捞出晾凉待用。
3.锅中放油(含麻油)烧温热,把花椒放入炸出香味后,捞出,油盛入碗中,把盐、味精放进碗中调匀,浇在青椒丝、笋丝上,拌匀即可。
青椒拌笋丝的制作要诀:本菜中的青椒也可用灯笼椒、小青辣椒代替