爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。青椒苤蓝丝的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的青椒苤蓝丝,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个青椒苤蓝丝的料就备齐了,先发个青椒苤蓝丝菜谱设计上来吧,今天用心做的青椒苤蓝丝饭菜格外的香!
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 老人食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味 工艺:生炒青椒苤蓝丝的制作材料:主料:苤蓝200克
辅料:青椒50克
调料:盐3克,味精1克,植物油50克
青椒苤蓝丝的特色:脆嫩清香,微有辣味。教您青椒苤蓝丝怎么做,如何做青椒苤蓝丝
1. 把苤蓝削去外皮,洗净切成8厘米长、3毫米见方的丝;
2. 加少许精盐拌匀,拌入味后,挤去苤蓝的过多水分;
3. 把青椒切成与苤蓝丝大小相近的丝;
4. 锅洗净,放在旺火上,放入青椒丝干煸至变蔫,倒出;
5. 锅内重新加油,烧至六成热时,加入苤蓝丝,青椒丝快速炒匀,边炒边加入精盐、味精,炒至断生,起锅装盘即可。