如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。青椒丝瓜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，青椒丝瓜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道青椒丝瓜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道青椒丝瓜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

青椒丝瓜的做法

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 通乳食谱 痛风食谱 月经不调食谱
口味：清香味 工艺：生炒青椒丝瓜的制作材料：主料：丝瓜300克
辅料：青椒50克
调料：盐3克,味精2克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克
青椒丝瓜的特色：清淡爽口，色泽宜人。教您青椒丝瓜怎么做，如何做青椒丝瓜
1.丝瓜刮去粗皮，洗净，切成长5厘米、粗1厘米见方的条；青椒洗净，切成长方片。
2.锅放在旺火上，放入色拉油烧至六成热，放入青椒片稍炒，放入丝瓜条炒匀，加入精盐、味精调味，炒至丝瓜软熟出水时，用湿淀粉勾薄芡，收汁后装盘成菜。