咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐青椒鸭片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!青椒鸭片是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃青椒鸭片比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的青椒鸭片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。青椒鸭片的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多青椒鸭片的做法，就来爱帮生活搜索一下！

青椒鸭片的做法

菜系及功效：家常菜谱
青椒鸭片的制作材料：主料：鸭肉250克,青椒50克,鸡蛋清1个。葱末5克,料酒10克,盐3克,水淀粉10克,味精少许。
教您青椒鸭片怎么做，如何做青椒鸭片①将鸭肉洗净，切成薄片，放入鸡蛋清搅拌均匀；青椒去蒂、去籽，洗净，切片备用。
②锅置火上，放油烧至五成热，放入鸭片快速煸炒，捞出沥油。
③原锅留底油烧热，将葱末煸炒出香味，放入青椒、料酒、盐及少许清水，烧开后倒入鸭片翻炒均匀，放入味精，用水淀粉勾芡即可。