如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。清炖莲藕汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，清炖莲藕汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道清炖莲藕汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道清炖莲藕汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

清炖莲藕汤的做法

菜系及功效：川菜 美容菜谱 减肥菜谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖清炖莲藕汤的制作材料：主料：莲藕500克
调料：盐4克,味精2克,胡椒粉2克
教您清炖莲藕汤怎么做，如何做清炖莲藕汤
1. 鲜藕去皮洗净，切滚刀块；
2. 取一铝锅，加入鲜汤，烧沸后入藕，炖至藕脆爽；
3. 下味精、盐、胡椒粉即成。
清炖莲藕汤的制作要诀：1. 莲藕不用铁锅炖，否则汤汁容易变黑；
2. 炖的时间不宜过长，以保持藕的脆鲜嫩香。