虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的青萝卜煲鸭汤如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做青萝卜煲鸭汤还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个青萝卜煲鸭汤如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做青萝卜煲鸭汤的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做青萝卜煲鸭汤,好吃实惠!
菜系及功效:利尿食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮青萝卜煲鸭汤的制作材料:主料:青萝卜500克,鸭700克
调料:陈皮2克,姜3克,盐2克
教您青萝卜煲鸭汤怎么做,如何做青萝卜煲鸭汤
1. 青萝卜去皮,洗净,切厚件,陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。
2. 鸭宰后,取出内脏。
3. 水1杯或适量放入煲内煲滚,放入青萝卜,陈皮,姜,鸭,煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。