咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐清汤菊花鱼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!清汤菊花鱼是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃清汤菊花鱼比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的清汤菊花鱼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。清汤菊花鱼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多清汤菊花鱼的做法，就来爱帮生活搜索一下！

清汤菊花鱼的做法

菜系及功效：浙菜
清汤菊花鱼的制作材料：主料：青鱼400克,火腿片,绿叶蔬菜各酌量,料酒,盐,味精,上汤,麻油各适量。
教您清汤菊花鱼怎么做，如何做清汤菊花鱼（１）青鱼宰杀后去骨，切成小块，剞十字花刀，共用料酒、盐腌制待用。
（２）在锅内倒入清水，置火上烧开，倒入腌制过的鱼块，烫至熟，取出。
（３）在另一锅内，倒入上汤，调味，随后放入鱼块，烧滚即可。