最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如清汤“燕窝”，很多人都喜欢吃清汤“燕窝”，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问清汤“燕窝”怎么做,清汤“燕窝”如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道清汤“燕窝”，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的清汤“燕窝”，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做清汤“燕窝”，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

清汤“燕窝”的做法

菜系及功效：私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧清汤“燕窝”的制作材料：主料：冬瓜250克
辅料：口蘑25克,香菇（鲜）25克
调料：盐3克,味精2克,淀粉(玉米)10克
教您清汤“燕窝”怎么做，如何做清汤“燕窝”
1. 将冬瓜去皮、瓤，洗净切成厚片，用刀背拍软，加干淀粉拌匀，码在盘中，上锅蒸10分钟备用；
2. 水发口蘑、水发香菇洗净；
3. 将蒸熟的冬瓜放入锅内，加水、香菇、口蘑、精盐，烧开后，撒入味精即可。