最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如清炸白虾，很多人都喜欢吃清炸白虾，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问清炸白虾怎么做,清炸白虾如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道清炸白虾，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的清炸白虾，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做清炸白虾，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

清炸白虾的做法

菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 补阳食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炸清炸白虾的制作材料：主料：明虾300克
调料：花生油50克,小麦面粉50克,料酒15克,盐3克,胡椒粉2克,椒盐25克
清炸白虾的特色：色泽金黄，鲜香焦嫩。教您清炸白虾怎么做，如何做清炸白虾
1. 将白虾剪去须、腿，用清水洗净，控干水；
2. 放在碗内，加料酒、盐、胡椒粉拌均匀，腌渍入味后取出；
3. 均匀沾滚上一层面粉；
4. 将锅架在火上，放油烧至八九成热时，用漏勺盛起白虾并轻轻抖去虾体上的浮粉(即末粘住的面粉)后投入油锅速炸一下(一般不超过3分钟)；
5. 用手勺不断翻动，当虾体发挺呈金黄色时，迅速捞出；
6. 控净余油，装在盘内，食时蘸椒盐。
清炸白虾的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。