咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐清蒸红汤鸡翅的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!清蒸红汤鸡翅是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃清蒸红汤鸡翅比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的清蒸红汤鸡翅味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。清蒸红汤鸡翅的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多清蒸红汤鸡翅的做法，就来爱帮生活搜索一下！

清蒸红汤鸡翅的做法

菜系及功效：气血双补食谱 学龄前儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：清蒸清蒸红汤鸡翅的制作材料：主料：鸡翅500克
辅料：香菇（鲜）100克,油菜心50克
调料：植物油50克,料酒20克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精4克,酱油15克
教您清蒸红汤鸡翅怎么做，如何做清蒸红汤鸡翅 1. 将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段，放入沸水中焯一下，捞出过凉，用料酒、酱油腌2分钟；
2. 将油菜心洗净；
3. 香菇洗净，切成片；
4. 将葱切段，姜切片；
5. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至七成热时，将腌好的鸡翅尖、翅中放入油内；
6. 炸至鸡翅尖、翅中呈火红色时捞出，装入汤罐内；
7. 将高汤倒入汤罐内，加上香菇片、料酒、葱段、姜片、精盐、味精，上屉蒸1个小时；
8. 拣出葱段、姜片不用，放入油菜心再蒸五分钟即可。