如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。清蒸花菇可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，清蒸花菇应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道清蒸花菇的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道清蒸花菇怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

清蒸花菇的做法

菜系及功效：私家菜 补气食谱 健脾开胃食谱
口味：咸味 工艺：清蒸清蒸花菇的制作材料：主料：花菇100克
调料：盐4克,猪油（炼制）10克
清蒸花菇的特色：菇柔嫩，味清香，汤鲜美。教您清蒸花菇怎么做，如何做清蒸花菇 1.将花菇放入温水中泡透，去蒂，洗净，再用温水漂清，捞出，挤去水，有褶皱的一面朝上，整齐地撑在汤碗内。
2.另取一只碗，倒入鸡清汤，放精盐调匀，加浸花菇的原汁适量（澄清后使用），慢慢倒入盛有花菇的汤碗内，以淹没花菇为度。然后将汤碗入笼用旺火蒸透取出，淋上熟猪油即成。