男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？日式蟹柳扒鲜草菇的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！日式蟹柳扒鲜草菇的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个日式蟹柳扒鲜草菇的做法就是今天的推荐菜！其实日式蟹柳扒鲜草菇的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

日式蟹柳扒鲜草菇的做法

菜系及功效：日本料理
日式蟹柳扒鲜草菇的制作材料：主料：日式蟹柳6条,鲜草菇12两（480克）
辅料：韭黄6条,姜4片,蛋白1只量
调料：调料：水4汤匙,糖,盐,麻油各1/2茶匙,生粉1茶匙。芡汁料：清鸡汤1杯,水1/2杯,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,麻油及胡椒粉少许,生粉1汤匙。
教您日式蟹柳扒鲜草菇怎么做，如何做日式蟹柳扒鲜草菇(1) 撕碎蟹柳切段；鲜草菇冲净，在底部界十字；韭黄切段，蛋白泉水搅匀。
(2) 烧滚半镬水，将草菇飞水1分钟，取出过冷水，沥干水。
(3) 烧2汤匙油，爆香姜片，加草菇兜炒，倒下调味料炒至干，取出盛碟。
(4) 烧热1汤匙油，略炒韭黄，加芡汁煮滚，加入蟹柳丝，拌入蛋白煮熟，淋于草菇上。