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一直想吃芙蓉鲍鱼汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看芙蓉鲍鱼汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个芙蓉鲍鱼汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的芙蓉鲍鱼汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,芙蓉鲍鱼汤怎么做应该都好吃吧!芙蓉鲍鱼汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于芙蓉鲍鱼汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!芙蓉鲍鱼汤趁热赶紧吃了!

芙蓉鲍鱼汤的做法

菜系及功效:肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧芙蓉鲍鱼汤的制作材料:主料:鲍鱼250克,鸡蛋400克
调料:料酒3克,盐4克,味精10克
教您芙蓉鲍鱼汤怎么做,如何做芙蓉鲍鱼汤
1. 鲍鱼去掉毛边,用原汤洗净;
2. 顺长切成梳背片,仍用原汤泡上;
3. 鸡蛋去黄留清,在碗内搅散;
4. 下精盐、味精、清汤搅匀,除去泡沫;
5. 上笼蒸约15分钟左右,即成芙蓉蛋;
6. 煮沸清汤,用精盐、味精、料酒调好味;
7. 鲍鱼滗掉原汤,再用热汤泡上;
8. 把锅内的清汤注入汤盆内,取出芙蓉蛋,用勺挖成大薄片;
9. 放入汤盆内,再把鲍鱼捞入芙蓉蛋内即成。

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