茸菇鲨鱼骨的做法其实及其简单！以下向大家介绍的茸菇鲨鱼骨的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点茸菇鲨鱼骨,营养又易消化;本人不太喜欢茸菇鲨鱼骨的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃茸菇鲨鱼骨呢？后来才明白原来是因为做茸菇鲨鱼骨的时候方法没有掌握好！茸菇鲨鱼骨有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的茸菇鲨鱼骨！茸菇鲨鱼骨的最好做法是能做到不油不腻，这样的茸菇鲨鱼骨吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

茸菇鲨鱼骨的做法

菜系及功效：沪菜
茸菇鲨鱼骨的制作材料：主料：鲨鱼骨50克。
辅料：鹿茸2片,草菇心50克,高级清汤250克。
调料：锌盐4克,火腿汁4克,瑶柱汁2克。
茸菇鲨鱼骨的特色：味厚汁浓，醇鲜黏口。教您茸菇鲨鱼骨怎么做，如何做茸菇鲨鱼骨（1）鱼骨出水后加入清汤。
（2）鹿茸、草菇分别出水后，同鱼骨烧至汤汁浓稠，调味即可。