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咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐苁蓉虾球的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!苁蓉虾球是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃苁蓉虾球比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的苁蓉虾球味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。苁蓉虾球的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多苁蓉虾球的做法,就来爱帮生活搜索一下!

苁蓉虾球的做法

菜系及功效:骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:炸苁蓉虾球的制作材料:主料:虾仁250克
辅料:肉苁蓉10克,鸡蛋100克,小麦面粉150克,发酵粉2克
调料:植物油80克,盐3克,大葱10克,姜汁5克,黄酒15克,味精2克
教您苁蓉虾球怎么做,如何做苁蓉虾球
1. 将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁;
2. 鸡蛋磕入碗内搅散,与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成蛋粉糊;
3. 将虾仁加入适黄酒、盐、味精略渍,拌入蛋粉糊中;
4. 将锅置于旺火上,加入植物油,待油烧至四成热;
5. 用小汤匙将虾仁糊舀下锅内炸至金黄色,出锅装盘即成。
苁蓉虾球的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。

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