最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢芙蓉银耳！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃芙蓉银耳但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的芙蓉银耳,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 芙蓉银耳。别小看了芙蓉银耳真的说起它的做法你肯定没有知道的多！芙蓉银耳这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

芙蓉银耳的做法

菜系及功效：川菜 肝调养食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：烩芙蓉银耳的制作材料：主料：银耳(干)200克,鸡蛋150克
调料：盐10克,味精5克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)4克,猪油（炼制）8克
教您芙蓉银耳怎么做，如何做芙蓉银耳
1. 银耳洗净，鸡蛋打散，与清水，少许盐在碗中调匀，蒸成蛋羹，盛在碟中待用；
2. 锅中放油烧热，添汤，稍多于银耳为宜，再把银耳和其他调料下锅烧煮，勾芡，淋在蛋羹上即可。