最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如肉圓便當,很多人都喜欢吃肉圓便當,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问肉圓便當怎么做,肉圓便當如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道肉圓便當,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的肉圓便當,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做肉圓便當,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:港台菜
肉圓便當的制作材料:主料:1)筍絲 1大匙 瘦肉 1大匙 香菇 1/2大匙(肉圓內餡) (2)白煮蛋 1/2個 小黃瓜 數片 (3)干貝 1個 綜合豆 1大匙(煮熟) 香菜 少許 (1)太白粉 1/4杯 地瓜粉 1/3杯 在來米粉 1/4杯 油 1小匙 水 1/2杯 (2)五香粉 1/3小匙 胡椒粉 1/3小匙 鹽 1/2小匙 醬油 1/2小匙 糖 1/2小匙 太白粉 1小匙 (3)在來米粉 1/2大匙 醬油 1小匙 糖 1小匙 味噌 1/2大匙 蕃茄醬 少許 水 2大匙
教您肉圓便當怎么做,如何做肉圓便當(1)將材料(1)加入調味料(2)拌炒,炒熟後備用。
(2)將調味料(1)拌勻,水可慢慢加入至濃稠狀即可。準備一個碗,先擦上少許油,倒一半漿料至碗中,將餡料鋪平,再淋上其餘的漿料,放入蒸粌龋源蠡鹫?5~20分鐘,取出後即可放入便當中。
(3)將調味料(3)拌勻,加熱至熟,放入方盒中,做為肉圓沾醬。
(4)在便當一邊,放上白煮蛋的切片及小黃瓜,另一邊放上干貝及綜合豆(可撒上少許胡椒鹽),這個便當就完成了。