下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了肉豆蔻陈皮烧鲫鱼可是又不知道肉豆蔻陈皮烧鲫鱼怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们肉豆蔻陈皮烧鲫鱼怎么做！看似简单的肉豆蔻陈皮烧鲫鱼却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃肉豆蔻陈皮烧鲫鱼做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看肉豆蔻陈皮烧鲫鱼怎么做好吃，终于下定决心，选择这道肉豆蔻陈皮烧鲫鱼的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

肉豆蔻陈皮烧鲫鱼的做法

菜系及功效：补气食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱 痛经食谱 更年期食谱
口味：咸鲜味 工艺：红烧肉豆蔻陈皮烧鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼400克
辅料：肉豆蔻6克,陈皮6克,延胡索6克
调料：姜10克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,白砂糖5克,猪油（炼制）15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克
教您肉豆蔻陈皮烧鲫鱼怎么做，如何做肉豆蔻陈皮烧鲫鱼
1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，再入沸水锅中略焯，以去腥味，捞出。
2. 将葱白、生姜洗净，葱切段，姜切片。
3. 将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。
4. 锅烧热，倒入鸡清汤，加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸，用小火煮出香味时，加入味精，用湿淀粉勾薄芡即成。