最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如肉骨头粥，很多人都喜欢吃肉骨头粥，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问肉骨头粥怎么做,肉骨头粥如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道肉骨头粥，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的肉骨头粥，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做肉骨头粥，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

肉骨头粥的做法

菜系及功效：沪菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮肉骨头粥的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克,稻米250克,花生仁（生）75克
调料：猪油（炼制）50克,盐1克,味精1克,姜2克,香油5克,胡椒粉2克
肉骨头粥的特色：粥稠汤浓，口味鲜美。教您肉骨头粥怎么做，如何做肉骨头粥 将猪骨洗净，敲成小块，放入沸水中焯一下，捞入锅内加水2500克，放姜两片，加花生仁，旺火烧开后，撇去浮沫，加盖焖烧至汤浓，再放入淘洗干净的大米，煮成粥，加上原料中的各种调料即成。