咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐肉末拌豆腐的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!肉末拌豆腐是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃肉末拌豆腐比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的肉末拌豆腐味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。肉末拌豆腐的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多肉末拌豆腐的做法，就来爱帮生活搜索一下！

肉末拌豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 肠炎食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：红油味 工艺：炝肉末拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)400克,猪肉(肥瘦)100克
调料：盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,香油5克,酱油5克,料酒5克,辣椒油5克
肉末拌豆腐的特色：香酥嫩滑，口感爽润。教您肉末拌豆腐怎么做，如何做肉末拌豆腐
1.将洗净斩剁成末；豆腐切成1厘米见方的丁，用开水淋浇数次，晾凉装盘。
2.炒锅烧热，下香油将肉末炒散，烹料酒后，加酱油、味精、盐、姜拌匀，撒上葱末，淋入红油，倒入豆腐盘内即成。