最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如肉末菠菜，很多人都喜欢吃肉末菠菜，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问肉末菠菜怎么做,肉末菠菜如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道肉末菠菜，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的肉末菠菜，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做肉末菠菜，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

肉末菠菜的做法

菜系及功效：便秘食谱 围孕期食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱
口味：清香味 工艺：生炒肉末菠菜的制作材料：主料：菠菜500克
辅料：猪肋条肉（五花肉）50克,香菇（鲜）30克,沙丁鱼,10克
调料：大蒜（白皮）5克,香油5克,料酒5克,盐2克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克
肉末菠菜的特色：清淡鲜香。教您肉末菠菜怎么做，如何做肉末菠菜
1.菠菜洗净，控干水分，红根切成细末，茎叶切成短段；香菇去蒂切成细末，浸泡香菇的汤汁澄清待用；胡萝卜、五花肉、蒜瓣均切成细末。
2.锅内下油加热，香菇、小沙丁鱼干炒出香味，放入肉末、蒜末翻炒，接着加入菠菜，最后用适量的香菇泡汤、盐和淀粉和料酒勾芡即可。