最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢肉片炒干笋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃肉片炒干笋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的肉片炒干笋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 肉片炒干笋。别小看了肉片炒干笋真的说起它的做法你肯定没有知道的多！肉片炒干笋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

肉片炒干笋的做法

菜系及功效：鲁菜 便秘食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒肉片炒干笋的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)150克,冬笋300克
调料：大葱10克,酱油5克,植物油15克,盐2克,味精2克
肉片炒干笋的特色：肉鲜笋脆，干香有味。教您肉片炒干笋怎么做，如何做肉片炒干笋 1.笋片用开水焯过捞出，控净水分；猪肉洗净切片；葱洗净切葱花。
2.滑锅同加植物油烧热，即加入葱花烹香，加入肉片、酱油煸炒，再加入笋片翻炒，随加入盐、味精炒匀炒透即成。