虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的焖肉片豆角如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做焖肉片豆角还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个焖肉片豆角如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做焖肉片豆角的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做焖肉片豆角，好吃实惠！

焖肉片豆角的做法

菜系及功效：清真菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味 工艺：焖焖肉片豆角的制作材料：主料：四季豆250克
辅料：羊肉(瘦)100克
调料：酱油15克,盐5克,味精3克,大葱10克,姜5克,甜面酱15克,淀粉(玉米)10克,香油2克,花生油50克
焖肉片豆角的特色：色碧绿，咸鲜口。教您焖肉片豆角怎么做，如何做焖肉片豆角 1. 将豆角掐去两头，去筋、洗净，掰成3厘米长的段；
2. 豆角过热油氽一下，控净油；
3. 勺内打底油上火，葱姜末炝勺；
4. 炒面酱，再放羊肉片煸炒几下；
5. 放酱油、精盐、味精、豆角、高汤，上微火焖烂；
6. 水淀粉勾芡，淋麻油出勺即可。
焖肉片豆角的制作要诀：本品有滑油过程，需备花生油约500克。