爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。肉丝菠菜粉的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的肉丝菠菜粉，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个肉丝菠菜粉的料就备齐了，先发个肉丝菠菜粉菜谱设计上来吧,今天用心做的肉丝菠菜粉饭菜格外的香！

肉丝菠菜粉的做法

菜系及功效：京菜
口味：咸鲜味 工艺：滑炒肉丝菠菜粉的制作材料：主料：菠菜200克
辅料：猪肉(瘦)100克,粉丝50克
调料：料酒10克,酱油10克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油10克,花生油50克
肉丝菠菜粉的特色：滑嫩爽口，咸鲜味美。教您肉丝菠菜粉怎么做，如何做肉丝菠菜粉
1. 将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；
2. 将猪肉洗净切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆；
3. 将粉丝洗净斩成段；
4. 葱、姜洗净切丝；蒜洗净切成末备用；
5. 锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油；
6. 炒至肉丝微熟，放入菠菜段、粉丝翻炒；
7. 加精盐、味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。