一直想吃乳鸽响螺汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看乳鸽响螺汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个乳鸽响螺汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的乳鸽响螺汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,乳鸽响螺汤怎么做应该都好吃吧!乳鸽响螺汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于乳鸽响螺汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!乳鸽响螺汤趁热赶紧吃了!
菜系及功效:滋阴食谱 壮腰健肾食谱 清热解毒食谱
口味:原本味 工艺:原炖乳鸽响螺汤的制作材料:主料:雏鸽150克,螺200克
辅料:猪肉(瘦)100克,枸杞子25克
调料:姜5克,白酒3克,盐2克,酱油3克
乳鸽响螺汤的特色:此汤鲜美可口教您乳鸽响螺汤怎么做,如何做乳鸽响螺汤
1. 将乳鸽切好,洗净。
2. 响螺肉放沸水内氽水。
3. 猪瘦肉洗净,切片。
4. 姜、枸杞子洗净,姜切片。
5. 待煲内水沸时,放下鸽肉、螺肉、猪瘦肉、枸杞子、姜、白酒,煲约2小时半以上,用盐、生抽调味。
乳鸽响螺汤的制作要诀:如购买雪藏的响螺肉,则要洗净才氽水。