一直想吃如意豆腐，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看如意豆腐怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个如意豆腐怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的如意豆腐怎么做的说法不太一样，心想就选它了，如意豆腐怎么做应该都好吃吧！如意豆腐是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于如意豆腐怎么做的介绍在这就不一一介绍了！如意豆腐趁热赶紧吃了！

如意豆腐的做法

菜系及功效：清真菜 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧如意豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)300克
辅料：鸡蛋100克,豌豆15克,食用色素1克
调料：植物油35克,大葱10克,姜5克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精2克
如意豆腐的特色：色泽新鲜，味美可口。教您如意豆腐怎么做，如何做如意豆腐
1. 将豆腐搅碎，拌上葱姜末和精盐；
2. 把蛋清和淀粉调匀后煎成鸡蛋饼；
3. 把拌好的豆腐分成两份；
4. 一份加上食品红，另一份不加，分别摊在鸡蛋饼的两边；
5. 卷起来上屉蒸好取出，然后切成小段；
6. 锅内放油烧热，用葱、姜末炸锅；
7. 随即添上半勺汤，加点味精、豌豆，烧开；
8. 把豆腐卷放入锅里，用水淀粉勾汁即可。