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如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。赛鲍可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,赛鲍应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道赛鲍的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道赛鲍怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。

赛鲍的做法

菜系及功效:鲁菜 清热解毒食谱 脚气食谱 肝炎食谱 痔疮食谱
口味:咸鲜味 工艺:汤爆赛鲍的制作材料:主料:海螺1000克
调料:植物油20克,盐5克,味精2克,蚝油10克,胡椒粉3克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克
赛鲍的特色:螺头置鲍壳中,形似鲍鱼,味脆嫩鲜美,胜过鲍鱼,因此称“赛鲍”。教您赛鲍怎么做,如何做赛鲍 1.将10个鲍鱼壳刷净,开水煮过,置大圆盘一周。
2.海螺洗肉净,正面剞十字花刀用80℃热水一焯,放热植物油中促出,置10个鲍鱼壳中。
3.勺中加上汤、盐、味精、蚝油等料调味,用水淀粉勾芡,淋明油,分浇在10只赛鲍上即成。

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