如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。三白煨鸡可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，三白煨鸡应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道三白煨鸡的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道三白煨鸡怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

三白煨鸡的做法

菜系及功效：月经不调食谱
口味：原本味 工艺：煨三白煨鸡的制作材料：主料：鸡肉500克
辅料：白术15克,白果（干）15克,莲子15克,山药(干)15克,巴戟天10克,茯苓15克,白扁豆15克
调料：姜10克,大葱15克,黄酒10克,盐2克,味精2克
教您三白煨鸡怎么做，如何做三白煨鸡 1. 将白果去壳，入开水中烫一下，撕去膜皮，切去两头，用竹签去心，再用开水泡去苦味。
2. 将白术、茯苓、巴戟、山药、姜（切块）洗净，用白纱布扎紧。
3. 沙锅置中旺火上，加清水，加入鸡肉块炖开，撇净血沫，加入药包、白果、莲子肉、白扁豆、绍酒、葱（切段）用温绵纸封住沙锅口或加盖，移至小火上煨熟透，取出药包，拣出葱，加味精、精盐调味即成。