虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的三层楼如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做三层楼还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个三层楼如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做三层楼的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做三层楼，好吃实惠！

三层楼的做法

菜系及功效：湘菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮三层楼的制作材料：主料：油菜1200克,玉米笋（罐装）500克,草菇150克
调料：芡粉5克,植物油15克,盐2克,味精4克,蚝油2克,酱油10克
教您三层楼怎么做，如何做三层楼
1. 油菜剥去老叶取嫩心；玉米笋直剖成两片。
2. 锅中倒入6杯清水，加盐、味精烧开，再分别放进油菜和玉米笋烫熟捞出，依序呈环状排列在盘中。
3. 锅中倒入15克油烧热后，放进草菇加味精、酱油、蚝油略炒，再浇生粉水15克（生粉5克加水）勾芡盛起，铺在玉米笋上即可。