最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢三菌豆腐汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃三菌豆腐汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的三菌豆腐汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 三菌豆腐汤。别小看了三菌豆腐汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！三菌豆腐汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

三菌豆腐汤的做法

菜系及功效：川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧三菌豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(南)300克
辅料：平菇30克,香菇（干）30克,白牛肝菌(干)30克
调料：盐5克,胡椒粉2克,味精1克
三菌豆腐汤的特色：咸鲜醇浓，清香滑嫩，可谓素菜汤一绝。教您三菌豆腐汤怎么做，如何做三菌豆腐汤
1. 先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状；
2. 豆腐改成0.5厘米厚的片；
3. 将锅置火上，放入鲜汤加入盐、味精、胡椒调味；
4. 放入豆腐和菌片，烧沸后起锅即成。
三菌豆腐汤的制作要诀：豆腐下锅后不宜久煮，以防形态不完整。