爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。三片汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的三片汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个三片汤的料就备齐了，先发个三片汤菜谱设计上来吧,今天用心做的三片汤饭菜格外的香！

三片汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮三片汤的制作材料：主料：猪腿肉50克,鸭肫15克,猪腰子90克
辅料：香菇（鲜）25克,竹笋25克
调料：盐5克,黄酒15克,味精2克,猪油（炼制）10克
教您三片汤怎么做，如何做三片汤
1. 将猪腿肉、鸭肫干，猪腰洗净；
2. 猪肉批去筋、膜，切成薄片，放入碗内备用；
3. 锅洗净后，置旺火上，加入500克清水，再将碗里的肉片、鸭肫干片、猪腰片连血水一起倒入锅里(汤中加入血水和含有血水的原料有清汤作用)；
4. 待烧滚后，撇去浮沫，加入少许凉水和香菇，再滚时再撇去浮沫，加入熟笋片；
5. 至汤全清后，加入黄酒、精盐、味精略滚，出锅装碗后再加入猪油即成。