男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？三色鲍脯的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！三色鲍脯的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个三色鲍脯的做法就是今天的推荐菜！其实三色鲍脯的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

三色鲍脯的做法

菜系及功效：川菜 哮喘食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧三色鲍脯的制作材料：主料：鲍鱼500克
辅料：鸡胸脯肉100克,火腿100克,黄瓜200克,鸡蛋清25克
调料：猪油（炼制）100克,盐5克,味精10克,胡椒粉2克,料酒15克,淀粉(玉米)20克
三色鲍脯的特色：有青、红、白三种色彩，咸鲜味浓。教您三色鲍脯怎么做，如何做三色鲍脯 1. 鲍鱼片成厚片；
2. 鸡脯肉片成大薄片；
3. 火腿切成1.5厘米宽、7厘米长、2毫米厚的片；
4. 黄瓜切火腿一样的片；
5. 用精盐、料酒将鸡片腌一下；
6. 把鸡蛋清和干淀粉调成稀糊浆好鸡片；
7. 锅置火上，注入大油烧至四成热时，把鸡片倒入锅内，用筷子滑散，倒入漏勺中控去油；
8. 留底油放入高汤、精盐随即把滑好的鸡片、黄瓜、火腿片倒入锅中烧开；
9. 捞入盘子用筷子夹着黄瓜片、火腿片交叉叠放在深盘的周围，中间摆放鸡片；
10. 鲍脯倒入原汁中烧开吃好味，勾二流芡汁覆盖在鸡片上即成。
三色鲍脯的制作要诀：本品有油炸过程，需备大油约250克。