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最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如三丝豆苗汤,很多人都喜欢吃三丝豆苗汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问三丝豆苗汤怎么做,三丝豆苗汤如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道三丝豆苗汤,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的三丝豆苗汤,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做三丝豆苗汤,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

三丝豆苗汤的做法

菜系及功效:私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮三丝豆苗汤的制作材料:主料:豌豆苗15克,竹笋20克,香菇(鲜)20克,胡萝卜20克
调料:料酒5克,盐3克,姜5克,味精2克,香油5克
三丝豆苗汤的特色:香鲜利口,色泽美观。教您三丝豆苗汤怎么做,如何做三丝豆苗汤
1. 豌豆苗摘下嫩头,洗净沥干,沸水焯一下;
2. 煮熟的笋、香菇、胡萝卜均切丝;姜洗净去皮切成末;
3. 锅中放入清汤,烧沸,先放入笋焯一下,捞起,再下香菇、胡萝卜,捞起;
4. 三丝及豆苗均盛入汤盆,锅内另放素汤,加入盐、料酒、姜末、味精煮沸,淋入香油,盛入汤盆即成。

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