一直想吃三丝发菜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看三丝发菜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个三丝发菜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的三丝发菜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，三丝发菜怎么做应该都好吃吧！三丝发菜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于三丝发菜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！三丝发菜趁热赶紧吃了！

三丝发菜的做法

菜系及功效：沪菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒三丝发菜的制作材料：主料：油菜100克,香菇（鲜）50克,竹笋50克,发菜（干）25克
调料：花生油50克,酱油10克,盐2克,味精2克,白砂糖1克,料酒2克,姜1克
三丝发菜的特色：色泽调和，入口鲜嫩。教您三丝发菜怎么做，如何做三丝发菜 1.发菜拣去杂质，用水洗净沥干，撕松后随意拉断(不要用刀切，以免有刀口)。熟笋，水发冬菇和绿叶菜洗净后均切细丝。
2.炒锅置旺火上，放入熟花生油，烧至七成热，把笋丝，冬菇丝下锅煸炒，再加入发菜和绿叶菜，然后添鲜汤75克，加料酒，精盐，酱油，白糖，姜末，味精，烧至入味后，起锅装盘即成。