最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如三丝黄瓜卷，很多人都喜欢吃三丝黄瓜卷，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问三丝黄瓜卷怎么做,三丝黄瓜卷如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道三丝黄瓜卷，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的三丝黄瓜卷，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做三丝黄瓜卷，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

三丝黄瓜卷的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌三丝黄瓜卷的制作材料：主料：黄瓜500克
辅料：胡萝卜50克,竹笋50克,琼脂50克
调料：味精25克,盐25克,香油25克
三丝黄瓜卷的特色：外观美，清脆爽口。教您三丝黄瓜卷怎么做，如何做三丝黄瓜卷
1. 将黄瓜剞成4.5厘米长的段，用盐腌半个小时，然后滚刀片成片，剞成6厘米长的片；
2. 胡萝卜、竹笋切成一字长的细条，琼脂用水泡制成寸段；
3. 锅置火上放入水，烧开后将黄瓜倒入焯一下马上捞出过凉；
4. 胡萝卜、竹笋、琼脂拿干水放入碗中加入味精、盐、香油调好口味，将黄瓜片平放案板上，把胡萝卜丝、冬笋丝和琼脂丝均匀地分置在各个黄瓜片上，然后一端卷成卷，即可装盘。