一直想吃三鲜蛋羹，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看三鲜蛋羹怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个三鲜蛋羹怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的三鲜蛋羹怎么做的说法不太一样，心想就选它了，三鲜蛋羹怎么做应该都好吃吧！三鲜蛋羹是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于三鲜蛋羹怎么做的介绍在这就不一一介绍了！三鲜蛋羹趁热赶紧吃了！

三鲜蛋羹的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸三鲜蛋羹的制作材料：主料：鸡蛋300克
辅料：虾仁50克,鲜贝50克,蟹肉50克,香菜10克
调料：盐3克,味精1克,酱油5克,醋3克,鸡粉2克,香油1克,淀粉(玉米)5克
教您三鲜蛋羹怎么做，如何做三鲜蛋羹
1. 将鸡蛋打入碗内；
2. 碗内加适量精盐，味精和水(水和鸡蛋比例1:1)上笼蒸十五分钟左右取出；
3. 把虾仁、鲜贝、蟹肉放入锅内加高汤、盐、味精、酱油、醋、鸡粉、香油烧开；
4. 开锅后勾湿淀粉，倒入蒸好的蛋羹内，点缀几根香菜即可。