最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢三鲜豆苗！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃三鲜豆苗但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的三鲜豆苗,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 三鲜豆苗。别小看了三鲜豆苗真的说起它的做法你肯定没有知道的多！三鲜豆苗这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

三鲜豆苗的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 减肥菜谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒三鲜豆苗的制作材料：主料：豌豆苗600克
辅料：草菇80克,胡萝卜50克,竹笋80克
调料：盐10克,色拉油50克,淀粉(豌豆)5克
教您三鲜豆苗怎么做，如何做三鲜豆苗 1. 豆苗摘去老茎叶后洗净，滴干水分；
2. 草菇根部污泥洗切干净后一剖为二；
3. 炒锅入油，放入胡萝卜片、笋片和草菇片翻炒约3分钟；
4. 加入豆苗及盐继续炒30秒钟，淋下太白粉水15克（太白粉5克加水）勾芡即可盛食。
三鲜豆苗的制作要诀：太白粉（土豆淀粉）。