最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如三鲜火锅，很多人都喜欢吃三鲜火锅，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问三鲜火锅怎么做,三鲜火锅如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道三鲜火锅，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的三鲜火锅，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做三鲜火锅，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

三鲜火锅的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮三鲜火锅的制作材料：主料：火腿100克,鸡肉100克,平菇250克,白菜500克
调料：盐5克,胡椒粉1克,味精1克,猪油（炼制）50克
三鲜火锅的特色：此种火锅具有鲜嫩烫的风格，最宜冬季食用。教您三鲜火锅怎么做，如何做三鲜火锅
1. 将平菇撕成大片；
2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3. 炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。