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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了三鲜鸡汤可是又不知道三鲜鸡汤怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们三鲜鸡汤怎么做!看似简单的三鲜鸡汤却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃三鲜鸡汤做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看三鲜鸡汤怎么做好吃,终于下定决心,选择这道三鲜鸡汤的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!

三鲜鸡汤的做法

菜系及功效:京菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 术后食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧三鲜鸡汤的制作材料:主料:鸡胸脯肉50克,鸡肝50克,鸡肫50克
辅料:榨菜10克,木耳(干)15克,菜花15克
调料:盐4克
三鲜鸡汤的特色:鲜美爽口。教您三鲜鸡汤怎么做,如何做三鲜鸡汤 1.先将鸡肫、鸡肝片用水洗一下,切片,挤血水半碗,供提取清汤用。
2.鸡汤锅上火,烧沸,鸡脯肉、鸡肝片、鸡肫、榨菜丝(切丝)、木耳(水发)、菜花一同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中, 待沸,撇去浮沫,倒入汤盆即成。

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