最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如三鲜青豆汤，很多人都喜欢吃三鲜青豆汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问三鲜青豆汤怎么做,三鲜青豆汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道三鲜青豆汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的三鲜青豆汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做三鲜青豆汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

三鲜青豆汤的做法

菜系及功效：利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：清香味 工艺：煮三鲜青豆汤的制作材料：主料：青豆300克,莴笋50克,黄瓜50克,蘑菇（干）30克
调料：盐3克,味精1克,菜籽油50克,姜10克,香油10克
教您三鲜青豆汤怎么做，如何做三鲜青豆汤
1. 青豆淘洗干净，滤干水分；
2. 莴笋去皮洗净，蘑菇、黄瓜洗净，均切成与青豆大小相当的丁粒；
3. 姜洗净，切成片；
4. 葱去根，洗净，切成节；
5. 锅洗净置旺火上烧热；
6. 锅内倒入菜油烧至五成热时，放入姜，葱炒出香味，去掉不要；
7. 掺入鲜汤烧沸，下青豆煮沸片刻；
8. 下莴笋丁、蘑菇丁、黄瓜丁烧沸；
9. 下精盐煮一会儿，加入味精，淋入麻油即可起锅。
三鲜青豆汤的制作要诀：青豆先煮熟，莴笋丁，黄瓜丁煮至断生即可。