最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如三鲜丝瓜，很多人都喜欢吃三鲜丝瓜，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问三鲜丝瓜怎么做,三鲜丝瓜如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道三鲜丝瓜，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的三鲜丝瓜，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做三鲜丝瓜，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

三鲜丝瓜的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧三鲜丝瓜的制作材料：主料：丝瓜200克,番茄100克,豇豆100克
辅料：油菜50克
调料：植物油25克,白砂糖3克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉2克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜3克
教您三鲜丝瓜怎么做，如何做三鲜丝瓜
1. 将丝瓜去皮洗净，切成细长条；
2. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮切成薄片；
3. 豇豆择洗干净切成段；
4. 葱切段，姜蒜切细丝；
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
6. 油菜叶洗净备用；
7. 炒锅注油烧热，下入葱段，姜蒜丝炒出香味，放入丝瓜，少许水，小火焖片刻，再放入番茄片，油菜叶，加精盐，胡椒粉，白糖烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精即可.