一直想吃三鲜猪肝汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看三鲜猪肝汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个三鲜猪肝汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的三鲜猪肝汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，三鲜猪肝汤怎么做应该都好吃吧！三鲜猪肝汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于三鲜猪肝汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！三鲜猪肝汤趁热赶紧吃了！

三鲜猪肝汤的做法

菜系及功效：川菜 肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮三鲜猪肝汤的制作材料：主料：猪肝300克
辅料：鸡肉100克,火腿50克,冬笋100克
调料：盐5克,味精2克,姜5克,胡椒粉2克,淀粉(蚕豆)5克
教您三鲜猪肝汤怎么做，如何做三鲜猪肝汤 1. 猪肝切成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的片；
2. 冬笋焯水备用；
3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤，烧沸；
4. 下火腿、冬笋、鸡片、盐、味精、姜片和胡椒粉吃好味；
5. 再将肝片用盐，水豆粉码好味，倒入锅中，煮至肝片伸板时起锅装入盛器即成。
三鲜猪肝汤的制作要诀：1. 用料一定要新鲜，要将锅及原料洗干净，否则汤色差；
2. 应煮至肝片伸板为佳，否则汤味差。