最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢三珍汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃三珍汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的三珍汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 三珍汤。别小看了三珍汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！三珍汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

三珍汤的做法

菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 补阳食谱 滋阴食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧三珍汤的制作材料：主料：鹿肉100克,海参100克
辅料：猴头菇75克
调料：料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精3克,姜汁10克,葱汁10克
三珍汤的特色：味道极鲜，营养滋补。教您三珍汤怎么做，如何做三珍汤 1. 猴头蘑洗净泡透，切抹刀片；
2. 鹿肉切片；
3. 海参切象眼片；
4. 海参入沸水锅中焯透捞出；
5. 锅内加入高级清汤，下入猴头蘑、鹿肉片烧开，撇去浮沫；
6. 加入海参及料酒、精盐、鸡精、葱姜汁烧开，用小火至软烂；
7. 再撇净浮沫，加味精装入汤碗内即成。