最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢扫把鱿鱼！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃扫把鱿鱼但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的扫把鱿鱼,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 扫把鱿鱼。别小看了扫把鱿鱼真的说起它的做法你肯定没有知道的多！扫把鱿鱼这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

扫把鱿鱼的做法

菜系及功效：京菜
扫把鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼5只（比较小的）,红辣椒3个
教您扫把鱿鱼怎么做，如何做扫把鱿鱼鱿鱼洗干净中间切开成一整片，上半部门切十子刀，下半部分切条状，红辣椒切成环状，先把鱿鱼放滚水中灼至翻卷成扫把状捞出过冷河，辣椒下油锅炝炒，加入鱿鱼，用蚝油/盐/生粉水勾芡即可。