爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。沙茶豆腐炒青蒜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的沙茶豆腐炒青蒜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个沙茶豆腐炒青蒜的料就备齐了，先发个沙茶豆腐炒青蒜菜谱设计上来吧,今天用心做的沙茶豆腐炒青蒜饭菜格外的香！

沙茶豆腐炒青蒜的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：熟炒沙茶豆腐炒青蒜的制作材料：主料：豆腐干400克,青蒜100克
辅料：胡萝卜50克
调料：白砂糖2克,生抽15克,沙茶酱20克,盐3克,植物油50克
教您沙茶豆腐炒青蒜怎么做，如何做沙茶豆腐炒青蒜 1.　豆腐干洗净后切片；
2.　蒜苗洗净后切斜段；
3.　胡萝卜去皮后洗净，切片待用；
4.　锅内倒油烧至四成热，放入切好的豆腐干；
5.　将其两边煎成金黄色后捞出，沥干油分；
6.　锅内留适量油继续烧热，放入蒜苗、胡萝卜，翻炒片刻加入白糖、生抽、沙茶酱、盐、炸好的豆腐干，翻炒均匀盛出即可。
沙茶豆腐炒青蒜的制作要诀：1.　本品有油炸过程，需备植物油约500克；
2.　将水烧开后加适量盐、将豆腐泡在盐水中，每日更换，不仅能保持豆腐新鲜质地，而且味道更鲜美。